گلوتن فری، راز جدید سلامت روده و زیبایی: نگاهی به ترندهای مدل‌ها و نسل زد
بر اساس گزارشی از ＠Press، در سال 2025، رژیم غذایی بدون گلوتن به یک موضوع داغ در بین مدل‌ها، ورزشکاران یوگا و پیلاتس، و نسل زد (افرادی که بین اواخر دهه 1990 و اوایل دهه 2010 متولد شده‌اند) تبدیل شده است. این گزارش نشان می‌دهد که حدود 70 درصد از 100 مدلی که در این تحقیق شرکت کرده‌اند، برای بهبود سلامت روده خود، از مصرف گندم و سایر مواد حاوی گلوتن خودداری می‌کنند. این مسئله حاکی از افزایش توجه به رویکردی به نام “ریست روده” در بین این گروه‌ها است.
گلوتن چیست و چرا حذف آن مهم شده است؟
گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این پروتئین به خمیر نان خاصیت کشسانی می‌دهد و باعث می‌شود نان به خوبی ور بیاید. اما برای برخی افراد، گلوتن می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد شکم و اسهال شود.
“ریست روده” چیست؟
“ریست روده” به معنای ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی است تا به بهبود عملکرد روده و افزایش تنوع میکروبیوم روده کمک کند. این رویکرد اغلب شامل حذف مواد غذایی التهاب‌زا مانند گلوتن، قندهای فرآوری شده و غذاهای چرب است.
چرا گلوتن فری در بین مدل‌ها و نسل زد محبوب است؟
- سلامت روده: مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی بدون گلوتن می‌تواند به کاهش التهاب روده و بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش کمک کند. مدل‌ها و ورزشکاران به دلیل فشار کاری زیاد و نیاز به داشتن ظاهری سالم و پرانرژی، به سلامت روده خود اهمیت ویژه‌ای می‌دهند.
- زیبایی: روده سالم نقش مهمی در جذب مواد مغذی و سم‌زدایی بدن دارد. این امر می‌تواند به داشتن پوستی شفاف، موهای سالم و انرژی بیشتر منجر شود. به همین دلیل، رژیم غذایی بدون گلوتن در بین افرادی که به دنبال بهبود ظاهر خود هستند، محبوبیت پیدا کرده است.
- مد و ترند: نسل زد به دنبال ترندهای جدید و سالم است و رژیم غذایی بدون گلوتن به عنوان یک ترند در حال گسترش است. آن‌ها از طریق شبکه‌های اجتماعی و اینفلوئنسرها با این رژیم غذایی آشنا شده و به دنبال امتحان کردن آن هستند.
آیا رژیم غذایی بدون گلوتن برای همه مناسب است؟
در حالی که رژیم غذایی بدون گلوتن می‌تواند برای برخی افراد مفید باشد، اما برای همه ضروری نیست. اگر مشکوک هستید که ممکن است به گلوتن حساسیت داشته باشید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
نکات مهم در مورد رژیم غذایی بدون گلوتن:
- تنوع غذایی: مطمئن شوید که رژیم غذایی شما متنوع و سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل بدون گلوتن و پروتئین‌های سالم است.
- برچسب‌ها را بخوانید: هنگام خرید محصولات غذایی، برچسب‌ها را به دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که فاقد گلوتن هستند.
- با متخصص تغذیه مشورت کنید: اگر قصد دارید رژیم غذایی بدون گلوتن را شروع کنید، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا مطمئن شوید که تمام نیازهای غذایی شما برآورده می‌شود.
در نهایت، رژیم غذایی بدون گلوتن می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد، اما مهم است که به نیازهای فردی خود توجه کنید و با متخصصان مشورت کنید تا مطمئن شوید که این رژیم غذایی برای شما مناسب است.
هوش مصنوعی این خبر را گزارش کرد.
پاسخ از Google Gemini بر اساس سؤال زیر به دست آمده است:
در 2025-06-18 08:00، ‘グルテンフリーが腸活・美容の新常識に：モデル、ヨガ/ピラティス実践者、Z世代での意識調査 モデル100人のうち、約7割が小麦などを控えることで、 腸内環境をきれいにする食生活を実践。「リセット腸活」への注目か。’ طبق گفته ＠Press به یک کلمه کلیدی پرطرفدار تبدیل شده است. لطفاً یک مقاله جامع با اطلاعات مرتبط به زبان ساده بنویسید. لطفا به زبان فارسی پاسخ دهید.
967